Filizler Yeşil Yaşamanın Sürdürülebilir Bir Yolu

Filizler, oldukça azca çabayla evde yetiştirilebilen sıhhatli ve besleyici bir besindir. Ek olarak, öteki birçok ürün türünden daha azca su ve enerji gerektirdiklerinden, çevresel etkinizi azaltmanın mükemmel bir yoludur.

Bu yazıda, filiz yetiştirmenin faydalarını, sürdürülebilir bir filiz bahçesinin iyi mi başlatılacağını ve filizleri diyetinizde iyi mi kullanacağınızı tartışacağız. Ek olarak, iç ve dış mekanlarda filiz yetiştirme hikayesinde birtakım ipuçları vereceğiz.

Filiz Yetiştirmenin Yararları

Evde filiz yetiştirmenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Sıhhatli ve besleyici bir besindir. Filizler vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur.
• Çevresel etkinizi azaltmanın mükemmel bir yoludur. Filizler, öteki birçok ürün türünden daha azca su ve enerji gerektirir.
• Yetiştirilmeleri kolaydır. Filizler oldukça azca çabayla evde yetiştirilebilir.
• İç mekanlarda yahut dış mekanlarda yetiştirilebilirler.

Sürdürülebilir Bir Filiz Bahçesi Iyi mi Başlatılır

Sürdürülebilir bir filiz bahçesi başlatmak kolaydır. Filizleri drenaj delikleri olduğu sürece her türlü kapta imal edebilirsiniz. Ek olarak bir lavabo yahut sulama kabı benzer biçimde bir su kaynağına da ihtiyacınız olacak.

Filiz bahçenizi başlatmak için, yetiştireceğiniz filiz çeşidini seçmeniz gerekecektir. Birtakım popüler seçenekler içinde alfalfa filizi, brokoli filizi ve mung fasulyesi filizi bulunur. Filizler için tohumları bir çok bahçe merkezinde yahut çevrimiçi olarak bulabilirsiniz.

Tohumlarınız olduğunda filizlerinizi yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, kabınızı suyla doldurun ve tohumları ilave edin. Kabı bir kapak yahut streç filmle örtün ve sıcak, karanlık bir yere koyun.

Filizler birkaç gün içerisinde filizlenecektir. Filizlendikten sonrasında kapağı yahut plastik ambalajı çıkarabilir ve kabı gün ışığı, güneşli bir yere koyabilirsiniz.

Filizleri her gün suyla durulamanız gerekecektir. Bu, leke yahut döküntüleri temizlemeye ve filizlerin sıhhatli kalmasına destek olacaktır.

Filizler ortalama 2 inç uzunlukta olduklarında hasat için hazır olacaklardır. Filizleri hasat etmek için, onları yalnız gövdenin tabanından emin.

Diyetinizde Filizleri Kullanmak

Filizler, muhtelif yemeklerde kullanılabilen oldukça yönlü bir malzemedir. Salatalara, sandviçlere, çorbalara ve smoothielere eklenebilirler. Ek olarak atıştırmalık olarak tek başlarına da yenebilirler.

Filizler, rejiminize fazladan gıda eklemenin mükemmel bir yoludur. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludurlar. Ek olarak iyi bir lif kaynağıdırlar.

İç ve Dış Mekanlarda Filiz Yetiştirme İpuçları

İç mekanda filiz yetiştirmek kolaydır. Filizleri drenaj delikleri olduğu sürece her türlü kapta imal edebilirsiniz. Ek olarak bir lavabo yahut sulama kabı benzer biçimde bir su kaynağına da ihtiyacınız olacak.

Filiz bahçenizi başlatmak için, yetiştireceğiniz filiz çeşidini seçmeniz gerekecektir. Birtakım popüler seçenekler içinde alfalfa filizi, brokoli filizi ve mung fasulyesi filizi bulunur. Filizler için tohumları bir çok bahçe merkezinde yahut çevrimiçi olarak bulabilirsiniz.

Tohumlarınız olduğunda filizlerinizi yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, kabınızı suyla doldurun ve tohumları ilave edin. Kabı bir kapak yahut streç filmle örtün ve sıcak, karanlık bir yere koyun.

Filizler filizlenecek

Hususiyet	Tarif
Bahçecilik	Nebat yetiştirme bilimi
Sürdürülebilir	Gelecek nesillerin kendi gereksinimlerini karşılama kabiliyetini tehlikeye atmadan bugünün gereksinimlerini karşılamak
Filizler	Tohumlardan yetiştirilen genç bitkiler
Bahçecilik	Nebat yetiştirme uygulaması
Doğal	Bileşik gübre yahut pestisit kullanılmadan yetiştirildi

II. Sürdürülebilir bahçeciliğin yararları

Sürdürülebilir bahçecilik, bahçecilik uygulamalarınızın çevresel tesirini en aza indiren bir bahçecilik biçimidir. Bu, şu benzer biçimde uygulamaları kullanarak yapılabilir:

* Bölgenize has, azca su ve gübre gerektiren bitkileri seçin
* Bahçenizin nemini korumasına ve yabani otları bastırmasına destek olmak için malçlama yapın
* Toprak sağlığını iyileştirmek için kompost ve öteki doğal maddelerin kullanılması
* Buharlaşmayı azaltmak için bahçenizi sabahın erken saatlerinde yahut akşamın geç saatlerinde sulayın
* Zararı dokunan kimyasallar kullanmadan zararlılarla ve hastalıklarla savaşım

Bu uygulamaları takip ederek hem etraf, hem bitkileriniz, bununla birlikte kendiniz için sıhhatli bir bahçe yaratmaya destek olabilirsiniz.

III. Sürdürülebilir bir bahçe iyi mi başlatılır

Sürdürülebilir bir bahçe başlatmak, çevresel etkinizi azaltmanın, sağlığınızı iyileştirmenin ve doğayla irtibat kurmanın mükemmel bir yoludur. Başlamanız için birkaç ipucu:

• Bolca güneş ışığı alan ve drenajı iyi olan bir yer seçin.
• Sıhhatli toprak kurmak için doğal toprak ve kompost kullanın.
• Bölgenize has ve ikliminize ahenk elde etmiş bitkileri seçin.
• Bitkilerinizi bolca ve seyrek sulayın.
• Bahçenizin nemini korumasına ve yabani otları bastırmasına destek olmak için bahçenizi malçlayın.
• Zararlılarla mücadelede destek olmak için bahçenize yararlı böcekleri çekin.
• Yemek artıklarınızı ve bahçe atıklarınızı kompost yaparak gıda açısından varlıklı bir toprak iyileştiricisi yaratın.

Bu ipuçlarını takip ederek, size uzun seneler süresince taze ve sıhhatli yiyecekler sağlayacak sürdürülebilir bir bahçe yaratabilirsiniz.

IV. İkliminize müsait doğru bitkileri kura çekmek

Sürdürülebilir bir bahçe kurmanın ilk adımı, ikliminize müsait doğru bitkileri seçmektir. Bu, bölgenize has yahut haiz olduğunuz iklim koşullarına iyi ahenk elde eden bitkileri kura çekmek anlama gelir. Doğru bitkileri seçerek, bahçenizin başarıya ulaşmış olmasını ve daha azca su, gübre ve öteki girdiler gerektirmesini sağlayabilirsiniz.

İkliminize müsait nebat seçerken dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan birkaç nokta şunlardır:

Yaşadığınız iklim bölgesi. ABD Birleşik Devletleri, her biri kendine has iklim koşullarına haiz 13 iklim bölgesine ayrılmıştır. Hangi iklim bölgesinde yaşadığınızı belirlemenin en iyi yolu, USDA Nebat Şiddet Bölgesi Haritası’na başvurmaktır.
Bahçenizin almış olduğu güneş ışığı miktarı. Birtakım bitkiler tam güneşe gereksinim duyarken, ötekiler kısmi gölgeye katlanabilir. Bahçenizin almış olduğu güneş ışığı miktarında gelişecek bitkileri kura çekmek önemlidir.
Bahçenizdeki toprak türü. Birtakım bitkiler kumlu toprağı tercih ederken, ötekiler killi toprağı tercih eder. Bahçenizdeki toprak türüne müsait bitkileri kura çekmek önemlidir.
Bitkilerinizin su gereksinimleri. Birtakım bitkiler oldukça fazla suya gereksinim duyarken, ötekiler kuraklık koşullarına katlanabilir. Sulama programınızla ahenkli su ihtiyaçları olan bitkileri kura çekmek önemlidir.

Bu faktörleri göz önünde bulundurarak ikliminize müsait ve bahçenizde yetişebilecek bitkileri seçebilirsiniz.

V. Sürdürülebilir bir toprak sistemi yaratmak

Sürdürülebilir bir toprak sistemi, gübre yahut pestisitler benzer biçimde dış girdilere güvenmeden zamanla verimliliğini ve üretkenliğini koruyabilen bir sistemdir. Sürdürülebilir bir toprak sistemi oluşturmanın birçok yolu vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Toprak yapısını ve verimliliğini iyileştirmeye destek olmak için örtü bitkileri kullanmak
• Toprağa doğal madde iştirak etmesi
• Mahsul rotasyonunun uygulanması
• Toprak sağlığını iyileştirmek için kompost ve malç kullanması
• Bahçenizi bereketli bir halde sulama

Bu uygulamaları takip ederek, bahçenizin uzun seneler faydalanacağı sürdürülebilir bir toprak sistemi yaratmaya destek olabilirsiniz.

6. Sorular ve Cevaplar

Sürdürülebilir bahçecilik hakkındaki insanların sordurulmuş olduğu en yaygın sorulardan bazıları şunlardır:

* Sürdürülebilir bahçeciliğin yararları nedir?
* Sürdürülebilir bir bahçeye iyi mi başlarım?
* İklimime müsait bitkiler hangileridir?
* Sürdürülebilir bir toprak sistemi iyi mi yaratabilirim?
* Bahçemi sürdürülebilir halde iyi mi sularım?
* Kimyasal kullanmadan zararlılarla ve hastalıklarla iyi mi savaşım edebilirim?
* Bahçemde kompost ve geri dönüşümü iyi mi yaparım?
* Ürünlerimi iyi mi hasat edip saklarım?

Sürdürülebilir bahçecilikle alakalı başka sorularınız var ise lütfen aşağıdaki yorumlarda sormaktan çekinmeyin.

VII. Kimyasallar olmadan zararlılarla ve hastalıklarla savaşım

Zararlılar ve hastalıklar sürdürülebilir bahçıvanlar için büyük bir güçlük olabilir, sadece kimyasal kullanmadan bu tarz şeyleri yönetmenin birçok yolu vardır. İşte birkaç ipucu:

• Tedbir en iyi tedavidir. Zararlıların ve rahatsızlıkların bahçenize girmesini önlemek için adımlar atarak kimyasal tedavilere olan ihtiyacı azaltabilirsiniz. Zararlıları ve rahatsızlıkları önlemenin birtakım yolları şunlardır:
  • Dayanıklı nebat çeşitlerinin yetiştirilmesi.
  • Bahçenizi pak ve yabani otlardan uzak tutun.
  • Ekin rotasyonu.
  • Bitkileri yere değmemesi için kazığa bağlamak.
  • Zararlıları uzak tutmak için ekinleri sıra örtüleriyle örtmek.
• Organik haşere denetim yöntemlerini kullanın. Zararlılar bahçenize girerse, kimyasal kullanmadan onları denetim etmenin bir takım naturel yolu vardır. Birtakım naturel haşere denetim şekilleri şunlardır:
  • Zararlıları yakalamak.
  • Zararlıları elle toplamak.
  • Böcek öldürücü sabunlar yahut yağlar kullanmak.
  • Uğur böceği yahut parazit yaban arısı benzer biçimde biyolojik denetim ajanlarının kullanılması.
• Sabırlı olun. Kimyasal kullanmadan zararlılardan ve hastalıklardan kurtulmak birazcık vakit alabilir. Derhal netice görmezseniz cesaretiniz kırılmasın. Bir tek devam edin ve nihayetinde başarıya ulaşmış olacaksınız.

Bahçenizde kompostlama ve geri dönüşüm

Kompostlama, bahçenizdeki yemek artıkları, yapraklar ve çim kırpıntıları benzer biçimde doğal maddeleri geri dönüştürmenin mükemmel bir yoludur. Kompostlama, bahçenizdeki toprağın standardını iyileştirmeye destek verir, onu daha bereketli hale getirir ve nebat büyümesini daha iyi destekleyebilir. Ek olarak, çöplüklere giden atık miktarını azaltmaya destek verir.

Kompost yapmanın birkaç değişik yolu vardır sadece en yaygın metot bir kompost yığını oluşturmaktır. Bunu yapmak için yemek artıkları, yapraklar ve çim kırpıntıları benzer biçimde doğal maddelerden oluşan bir karışım toplamanız icap eder. Ek olarak kompost yığınınıza parçalanmış kağıt, kahve telvesi ve yumurta kabukları benzer biçimde öteki malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Malzemelerinizi topladıktan sonrasında bir kompost yığını oluşturmanız gerekecektir. Bunu yükseltilmiş bir döşek inşa ederek yahut malzemeleri bahçenizin bir köşesine yığarak yapabilirsiniz. Kompost yığını ortalama 3 fit yüksekliğinde ve 3 fit kalınlığında olmalıdır.

Kompost yığınınızı oluşturduğunuzda, onu tertipli olarak çevirmeniz gerekecektir. Bu, yığının havalandırılmasına ve kompostlama periyodunun hızlanmasına destek olacaktır. Yığını 2-3 haftada bir çevirmelisiniz.

Kompostlama dönemi koşullara bağlı olarak 3 aydan 1 yıla kadar sürebilir. Kompost bittiğinde, toprak standardını iyileştirmek için bahçenize yayabilirsiniz.

Kompostlama, bahçenizdeki doğal maddeleri geri dönüştürmenin ve toprak standardını iyileştirmenin mükemmel bir yoludur. Ek olarak her insanın yapabileceği nispeten basit bir işlemdir.

IX. Ürünlerinizi hasat etme ve depolama

Mahsulleriniz olgunlaştığında, onları hasat etme tarihi geldi! Mahsullerinizi hasat etmek için birkaç ipucu:

Mahsullerinizi olgunlaştıklarında hasat edin. Bu, en yüksek lezzet ve gıda değerine haiz olmalarını elde edecektir.
Bitkiyi kesmek için keskin bir bıçak yahut makas kullanın. Bitkiye zarar vermemeye dikkat edin, şundan dolayı bu onu zararlılara ve hastalıklara karşı daha hassas hale getirebilir.
Mahsullerinizi nazikçe tutun. Sert bir halde tutmak mahsullere zarar verebilir ve deformasyona uğramış olasılıklarını artırabilir.
Mahsullerinizi müsait halde saklayın. Bu, onları daha uzun vakit taze tutmanıza destek olacaktır.

İşte mahsullerinizi saklamak için birkaç ipucu:

Mahsullerinizi serin ve kuru bir yerde saklayın. Bir çok meyve ve sebzeyi saklamak için ülkü ısı 32°F ile 40°F arasındadır.
Mahsullerinizi iyi havalandırılan bir alanda saklayın. Bu küf ve bakteri oluşumunu önlemeye destek olacaktır.
Mahsullerinizi plastik torbalarda saklamayın. Plastik torbalar nemi hapsedebilir ve mahsullerin bozulmasına niçin olabilir.

İşte değişik ürün türlerinin depolanmasına yönelik birkaç hususi ipucu:

Elmaları öteki meyvelerden uzakta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Elmalar, öteki meyvelerin daha süratli olgunlaşmasına yol açabilen etilen isminde olan bir gaz salgılar.
Muzları olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın, arkasından buzdolabında saklayın. Muzlar etilen üretir, bu yüzden onları öteki meyvelerle beraber buzdolabında saklamak daha süratli olgunlaşmalarına niçin olabilir.
Meyveleri buzdolabında sığ bir kapta tek kat halinde saklayın. Meyveler narindir ve kolayca çürüyebilirler.
Havuçları buzdolabında plastik bir torbada saklayın. Havuçlar buzdolabında birkaç ay saklanabilir.
Patatesleri güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Patatesler ışığa maruz kalırsa filizlenebilir.
Soğanları patateslerden uzakta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Patatesler, soğanların bozulmasına yol açabilen solanin isminde olan bir gaz salgılar.

S: Evde filiz yetiştirmenin yararları nedir?

A: Evde filiz yetiştirmenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

* Sıhhatli ve besleyici bir gıda deposudur. Filizler vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur.
* Yetiştirilmesi kolaydır ve azca yer kaplar. Filizleri pencere kenarında yahut ufak bir kapta imal edebilirsiniz.
* Besin israfını azaltmanın mükemmel bir yoludur. Son kullanma zamanı geçmiş yahut başka türlü atacağınız tohumları filizlendirebilirsiniz.
* Çocuklarla yapılabilecek keyifli ve ödüllendirici bir projedir.

S: Filizleri beslenmemde iyi mi kullanabilirim?

A: Filizler muhtelif şekillerde kullanılabilir, bunlardan bazıları şunlardır:

* Salatalara, sandviçlere ve dürümlere eklenebilir.
* Pişmiş sebzelerle karıştırın.
* Pizza, taco yahut burgerlerin üstüne sos olarak kullanmak.
* Bu tarz şeyleri smoothie’lere karıştırıyoruz.
* Filizleri salata sosu yahut pesto sosu haline getirmek.

S: Filiz yetiştirmenin çevresel yararları nedir?

A: Evde filiz yetiştirmenin birçok çevresel faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

* Ulaşım ihtiyacını azaltarak sera gazı emisyonlarının azaltılmasına destek verir.
* Öteki bitkilerin yetiştirilmesine gore daha azca su tüketilir.
* Öteki nebat türlerinin yetiştirilmesine gore daha azca atık üretir.
* Toprak kalitesinin iyileştirilmesine destek olabilir.

S: Filizler sağlığımı iyileştirmeme iyi mi destek olabilir?

A: Filizler, sağlığınızı birçok yönden iyileştirmenize destek olabilecek sıhhatli ve besleyici bir gıda deposudur, bunlardan bazıları şunlardır:

* Vitamin, mineral ve antioksidan açısından iyi bir kaynaktır.
* Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye destek olabilirler.
* Sindiriminizin iyileşmesine destek olabilirler.
* Kolesterolünüzü düşürmeye destek olabilirler.
* Kanser riskinizi azaltmaya destek olabilirler.